1、螃蟹買時讓老板幫處理 ， 回家用刷子清洗下外殼 。
2、把面條鋪在盤底 。
3、螃蟹碼在面條上面 ， 淋上姜蔥蒜末 ， 油、魚露調(diào)成的醬汁 。
【怎么做螃蟹蒸面】4、起鍋少水 ， 水開后將裝螃蟹的盤子放入鍋內(nèi)蒸15分鐘，熄火，吃蟹吃面 。
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