【米湯洗衣服為什么又快又洗的干凈】因為米湯含有大量的淀粉，淀粉里淀粉酶能夠吸附臟東西 ， 可以去油去污 。淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶類總稱 ， 通常通過淀粉酶催化水解織物上的淀粉漿料 ， 由于淀粉酶的高效性及專一性 ， 酶退漿的退漿率高，退漿快，污染少 ， 產品比酸法、堿法更柔軟，且不損傷纖維 。淀粉酶的種類很多，根據織物不同，設備組合不同，工藝流程也不同，目前所用的退漿方法有浸漬法、堆置法、卷染法、連續洗等 ， 由于淀粉酶退漿機械作用小，水的用量少 ， 可以在低溫條件下達到退漿效果，具有鮮明的環保特色 。所以米湯洗衣服又快又洗的干凈 。
