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枸杞子吃前需要洗嗎

經驗分享小常識

枸杞是否免洗分兩種情況：
第一：枸杞在生長，收獲后的晾曬過程中會粘上好多灰塵雜物，農戶或者小的種植戶沒有大型的枸杞專用機器，沒有專門的清洗機器 ， 在吃的過程中應該清洗干凈再吃 。很多人怕洗凈的過程中會把一些營養物質沖洗掉，其實這擔心是多余的，簡單的沖洗不會造成營養損失 。注意在清洗枸杞時不要放在水中浸泡，枸杞很容易侵泡吸水，建議流水沖洗清除掉表面的灰塵雜質即可 ， 不要用手使勁搓洗就行 。
【枸杞子吃前需要洗嗎】第二：枸杞種植大戶或者種植基地 ， 他們擁有完善和專業的設備 ， 有的枸杞是直接烘烤干，有些晾曬的在最后有專門的清洗機器，這樣的枸杞確實是免洗枸杞，大家可以放心食用，這種枸杞經過嚴格的檢測系統 ， 合格才可以流通市場的 。

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