糖類都是甜的嗎甜的物質都是糖嗎

1、并不是所有的糖類都是甜的，比如：淀粉、糖原、纖維素，這些都是多糖，屬于糖類，但不甜；
【糖類都是甜的嗎甜的物質都是糖嗎】2、甜的物質并不一定都是糖，比如：甘油（學名丙三醇，有三個羥基），甘醇（學名乙二醇，兩個羥基），甘露醇（學名己六醇，有六個羥基）等，它們都有甜味，但不屬于糖類。