怎么用荷葉蒸飯

1、準(zhǔn)備食材：熟米飯、臘腸50g、鮮蓮子50g、香菇30g、蝦干20g ，蒜末適量，油、鹽少許；
2、將香菇切小粒與蝦干一起用熱水泡30分鐘，臘腸切小粒，荷葉用水泡10分鐘；
3、鍋里放入一勺油，然后放入蒜末爆出香味，再倒入鮮蓮子、香菇、蝦干、臘腸翻炒片刻；
4、將炒好的原料拌入米飯中，加入少許的鹽拌勻，倒在荷葉上包起來；
【怎么用荷葉蒸飯】5、將荷葉包放到碗里，再放入鍋里用高火蒸20分鐘即可。
營養(yǎng)成份：
1、香菇含有較高的植物蛋白質(zhì)和維生素，可增強(qiáng)免疫力，還有降血脂的作用；
2、蓮子性味甘平、具有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精，養(yǎng)心安神等功效；還含有β-固甾醇、生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素。

怎么用荷葉蒸飯

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