【蝦米可以炒蔥嗎】蝦米炒蔥做法：
1、香蔥洗凈切末，雞蛋打入碗中，加入適量清水?dāng)嚢杈鶆颍?br />
2、蝦米在溫水中泡10分鐘 ， 洗凈備用；
3、鍋燒熱 ， 入油，大火加熱至七成熱轉(zhuǎn)小火，加入蔥末蝦米煸香；
4、倒入蛋液 ， 等到形成蛋餅的時(shí)候，用鏟子鏟碎即可 。
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