【乳礦物鹽是乳鈣嗎】乳鈣是乳礦物鹽的俗稱,是牛奶中提取的含鈣礦物群 。因此,乳鈣和乳礦物鹽是同一種物質(zhì),只是名稱不同 。
乳礦物鹽是從牛奶中提取出來的純天然礦物質(zhì) ， 是因一般食物中增加乳礦物鹽是為增加鈣含量 ， 而奶酪本身鈣含量就已經(jīng)相當高，是普通牛奶的六倍到七倍 。
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