1、主料:土豆(黃皮)500克 。調(diào)料:辣椒粉3克,五香粉3克,香油10克 , 胡麻油5克,鹽3克 。
2、土豆洗凈去皮 , 切成滾刀塊,放入盆內(nèi),入鍋置火上蒸熟 。
【麻辣土豆的做法】3、取出撒入五香粉、辣椒粉和精鹽 , 淋入香油和花椒油,拌勻裝盤即成 。
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