1、主料：土豆(黃皮)500克 。調(diào)料：辣椒粉3克，五香粉3克，香油10克 ， 胡麻油5克，鹽3克 。
2、土豆洗凈去皮 ， 切成滾刀塊，放入盆內(nèi)，入鍋置火上蒸熟 。
【麻辣土豆的做法】3、取出撒入五香粉、辣椒粉和精鹽 ， 淋入香油和花椒油，拌勻裝盤即成 。
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