1、裁縫造人，廚師做菜 。——布爾沃
2、不以善小而不為，不以惡小而為知，技不精可教也，人不為不可教也！
【廚師名言】3、生活決定閱歷，閱歷改變思想 ， 思想造就人生 。
4、要做一個合格的廚師必須做到多看 ， 多學，多思，多問，多記 ， 多做 。
5、菜品即人品，好菜品出自好人品 。
6、因為認真，所以優(yōu)秀，沒有最好 ， 只做更好！
7、廚師的技藝全在刀上 。——托·富勒
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