1、雞胗，青椒，辣椒，豆瓣醬，鹽，味精，雞精，老抽，花椒各適量 。
【紅燴雞胗做法竅門】2、制作方法：將雞胗洗凈，切成片狀備用將青椒切絲 ， 紅辣椒切丁鍋內放油，燒熱后下花椒，辣椒丁，炒香后下雞胗翻炒 。再下豆瓣醬炒香，并放鹽，老抽少許，雞精等調味即可 。
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1、雞胗，青椒，辣椒，豆瓣醬，鹽，味精，雞精，老抽，花椒各適量 。
【紅燴雞胗做法竅門】2、制作方法：將雞胗洗凈，切成片狀備用將青椒切絲 ， 紅辣椒切丁鍋內放油，燒熱后下花椒，辣椒丁，炒香后下雞胗翻炒 。再下豆瓣醬炒香，并放鹽，老抽少許，雞精等調味即可 。
