1、用料：雞蛋4個、玉子豆腐2個、香油1勺 。
2、玉子豆腐雞蛋羹的做法：日本豆腐切塊；
3、鋪在碟子中 。
4、雞蛋打散，加水，攪拌均勻，雞蛋液與水的比例是1:1；
5、把雞蛋液倒入碟子中；
6、中間可以鋪上肉末或者蝦仁；
【玉子豆腐雞蛋糕怎么做好吃】7、香油與醬油滾勻 ， 倒入雞蛋羹中撒上蔥花 。
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