【牛肉和香蔥能一起吃嗎】牛肉和蔥可以一起食用 。
牛肉補脾胃，滋補健身，營養價值高 。蔥含多種維生素及各種糖類更多 ， 具有去毒消腫、降低膽固醇、殺菌防癌等功效 ， 兩者一起食用可補脾健胃 。
食材：新鮮牛肉、大蔥、姜、蒜末、醬油、鹽、醋、水淀粉、香油、菜油；
做法如下：
1、新鮮牛肉頂刀切片，蔥白切滾刀塊，姜，蒜 ， 蔥切末備用；
2、牛肉放入盤中，加少許醬油，鹽，醋，水淀粉和香油，少許胡椒粉抓均勻碼上味備用；
3、鍋中放少許油，油熱下入蔥，姜，蒜煸出香味 ， 下入牛肉片
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