1、主料：素雞1塊、胡蘿卜1小根、尖椒2個(gè)、小蔥1棵 。
2、輔料：蠔油1勺、精鹽2克、白糖3克、水淀粉2小勺、香油幾滴 。
3、所有食材改刀備用 。
【素雞尖椒炒瓜片怎么做】4、鍋中放油，煸炒胡蘿卜 。
5、放蔥花炒出香味 。
6、添一手勺清水，放入精鹽和白糖 。
7、放入素雞與尖椒，大火煸炒淋入水淀粉翻炒，滴入香油出鍋 。
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