蔥頭奶的做法如下:
材料:洋蔥500克,黃油100克,小麥面粉100克,牛奶500克 , 奶油50克,鹽3克,胡椒粉2克,味精1克 。
方法步驟:
【蔥頭奶怎么做要什么樣的蔥】1、將小蔥頭剝皮,洗凈 , 放入鍋里加適量清水煮熟;
2、取煎盤,放入黃油 , 用微火燒熱,下入面粉混合均勻炒制;炒至香味后,用燒沸的的牛奶將其沖開;
3、用筷子緩慢攪動,制成一種稠少司;
4、將精鹽、胡椒粉和味精以及鮮奶油放入 , 調好口味,下入蔥頭微沸30分鐘即可 。
蔥頭奶要用新鮮的洋蔥 。
