【白酒和牛奶可以一起喝嗎】白酒與牛奶合飲會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，牛奶不宜解酒，最新研究發(fā)現(xiàn)，牛奶及其有關(guān)制品中富含一種被稱為蛋白的成分，與酒精結(jié)合后，對(duì)血管的彈性組織有傷害作用 ， 容易使脂類物質(zhì)特別是膽固醇沉積在血管壁上 ， 從而使血管逐漸被堵塞，并且最終導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，而酒中的乙醇可促進(jìn)脂肪合成，抑制脂肪氧化分解，使脂肪在肝臟中蓄積，從而誘發(fā)脂肪肝的形成，重者可致肝硬化 ， 甚至肝癌，牛奶中多含有脂肪，若二者合飲，可促使肝中的脂肪積聚 。
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