1、準(zhǔn)備食材：蔥、姜、蒜以及魔芋、豆腐 。
2、魔芋豆腐先切片，鍋里燒水，開了之后把切好的魔芋豆腐放下去煮 。
3、準(zhǔn)備其他的食材，姜切片 ， 大蒜的蒜頭拍碎，稍微切一下 ， 然后把蔥洗干凈，切成長段，蔥的白色部分和綠色部分分開放 ， 泡椒切碎 。
4、魔芋豆腐煮的差不多了之后就用菜籃撈出來 ， 備用 。
5、姜蒜和泡椒以及蔥的白色部分先下鍋炒一會 。
【魔芋怎么做好吃】6、把魔芋豆腐放下去 ， 一起煸炒，炒一會就放鹽 。
7、然后再放蔥的綠色部分，攪拌一下 。最后加一點點生抽，就可以起鍋啦 。
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