1、薏米能降低血脂及血糖，促進新陳代謝，有利尿作用，有效改善水腫現象，而且薏仁熱量比較低，多吃也不怕胖，而且薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以改善便秘 ， 清除體內堆積毒素，薏米性味甘淡微寒，有利水消腫，健脾去濕，舒筋除痹，清熱排膿等功效；
【蝦可以和薏米同吃嗎】2、蝦性溫味甘，微溫，入肝 ， 腎經，蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒，養血固精 ， 化瘀解毒，益氣滋陽 ， 通絡止痛，開胃化痰等功效，適宜于腎虛陽痿 ， 遺精早泄，乳汁不通 ， 筋骨疼痛 ， 手足抽搐 ， 全身瘙癢 ， 皮膚潰瘍，身體虛弱和神經衰弱等病人食用 。
