誰能告訴我尖椒雞蛋餅的做法

【誰能告訴我尖椒雞蛋餅的做法】1、先將7個尖椒切成粒狀 , 在鍋里炒片刻,炒時要放入鹽,炒完后放碗里待用;
2、將四個雞蛋攪散,蛋里要放調味品,調好后將炒好的尖椒倒入雞蛋里,倒入后不能攪;
3、在燒熱的鍋里放少許油,等油熱了,將和著尖椒的蛋倒入鍋里,倒入鍋里后慢慢將尖椒扒均勻 , 這時要將火關小點 , 先不能將蛋翻過來;
4、等蛋的四周有點焦了,再慢慢將蛋餅翻過來 , 再將火開大點;
5、有點焦后再關小火 , 這樣反復煎即可 。

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