主料：腌黃魚1條 。
輔料：姜片2片 ， 小蔥適量 ， 豬油一勺，黃酒1勺 。
蒸腌黃魚干的做法步驟如下：
1、 將腌黃魚用水沖洗 ， 把背面用刀切三下 ， 方便魚入味；
2、 將魚放在盤中鋪平，將姜片切絲撒在魚上，加入黃酒，加一勺豬油；
【腌制黃花魚如何吃】3、 將做好的魚入鍋，大火蒸10分鐘；
4、 出鍋，撒上小蔥即可 。
主料：腌黃魚1條 。
輔料：姜片2片 ， 小蔥適量 ， 豬油一勺，黃酒1勺 。
蒸腌黃魚干的做法步驟如下：
1、 將腌黃魚用水沖洗 ， 把背面用刀切三下 ， 方便魚入味；
2、 將魚放在盤中鋪平，將姜片切絲撒在魚上，加入黃酒，加一勺豬油；
【腌制黃花魚如何吃】3、 將做好的魚入鍋，大火蒸10分鐘；
4、 出鍋，撒上小蔥即可 。
