皮蛋含鋅多嗎

【皮蛋含鋅多嗎】皮蛋含鋅多的,每100g含鋅1.48毫克 。皮蛋 , 又稱松花蛋、灰包蛋、包蛋等,是一種中國傳統風味蛋制品 。主要原材料是鴨蛋 , 也可以是雞蛋,口感鮮滑爽口,微咸,色香味均有獨到之處 。皮蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛 , 在國際市場上也享有盛名 。經過特殊的加工方式后,松花蛋會變得黝黑光亮,上面還有白色的花紋,聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來 , 是人民群眾喜歡的美食之一 。

    推薦閱讀