【小羊肉的烹飪方法】1、原料:羊肉片300克，蔥花，姜末各10克，辣椒面、孜然粉、鹽各5克 。
2、將羊肉片放入碗中，加調(diào)料拌勻 ， 腌10分鐘左右，至入味 。
3、鍋置火上，加油燒熱 ， 爆香蔥花、姜末，下腌好的羊肉片大火翻炒，炒至羊肉變色即可出鍋 。
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