【田螺能吃后面的肉嗎】原因：
螺口上部靠口的硬肉是田螺的頭和足，是可食的螺肉，余下的田螺尾部是其排泄物和內臟集中的區域皆不可食 。可食部每100克約含水分81克、蛋白質10、7克、脂肪1、2克、碳水化物4克、灰分3、3克，又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19、8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.17毫克、尼克酸2、2毫克、維生素A130國際單位 。田螺尾部食用后，易吸附在消化道壁上，不易消化，并容易引起人體腸道不適 。田螺是在泥塘里生存的動物，其內臟團容易有寄生蟲的存在，所以吃田螺的時候應棄掉尾部的肉 。
