鹵水的制作方法及用料：
第一種：
用料：川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共四分之三杯 。
做法：鹵水料，沙姜粉同盛布袋內 。加水八杯煲滾，慢火煲約一小時半至二小時 。
第二種：
【涼菜鹵水怎么調啊】用料：八角兩粒、小茴和花椒各兩茶匙、甘草六片、桂皮一片、草果一個、陳皮四分之一個 。
做法：鹵水料用布袋載著，加十二杯水煮三十分鐘取出 。
第三種：
用料：豬肉 ， 豬骨，加入老霉豆豉，桂皮，陳
鹵水的制作方法及用料：
第一種：
用料：川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共四分之三杯 。
做法：鹵水料，沙姜粉同盛布袋內 。加水八杯煲滾，慢火煲約一小時半至二小時 。
第二種：
【涼菜鹵水怎么調啊】用料：八角兩粒、小茴和花椒各兩茶匙、甘草六片、桂皮一片、草果一個、陳皮四分之一個 。
做法：鹵水料用布袋載著，加十二杯水煮三十分鐘取出 。
第三種：
用料：豬肉 ， 豬骨，加入老霉豆豉，桂皮，陳
