需要主材有：花蛤、粉干、白菜、雞腿菇、蔥、牛肉 。
花蛤煮粉干的步驟如下：
1、首先，拿些粉干出來 ， 和清水一起放入鍋中，待水沸騰一會，即可撈出粉干放旁邊備用；
2、花蛤洗凈，用水泡一會兒，讓其開口；
【花蛤煮粉干做法】3、在砧板上切點白菜 ， 雞腿菇，蔥，牛肉，放旁邊備用；
4、將水倒入鍋中，倒入切好的牛肉 ， 再倒入白菜 ， 花蛤，雞腿菇；
5、待水快沸騰時再倒入剛才撈好的粉干；
6、倒入粉干后，用筷子將粉干搗松，然互蓋上鍋蓋燜一會兒；
7、燜5分鐘左右打開鍋蓋，加點鹽巴 ， 味精，用鍋勺攪拌一下即可出鍋 。
