做法如下:
【豆角燜餅怎么做如何做好吃】把長豆角洗干凈切成段,姜剁成末,拿一瓣蒜切成小片;大餅切成條狀,香菜洗干凈后切成小段;油鍋里面放油加熱至五成,放入姜末和蒜片,立即放入切好的豆角 , 炒至六七成熟;放入鹽和香油 , 放入切好的大餅 , 把餅條在菜上面鋪勻 , 倒入少量的水;鍋蓋蓋上,燜15到20分鐘左右;燜好了之后把鍋蓋打開,放入切好的香菜,倒一點(diǎn)醋,用鍋鏟或筷子把菜和餅完全的調(diào)在一起,出鍋即可 。
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