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青椒變蛋怎么做可以和飯店的一樣

經驗分享小常識

主料：變蛋150g；
輔料：香油適量、生抽適量、青椒適量、醋適量、蒜適量 。步驟：
1、準備好變蛋 ， 剝殼洗凈；
2、將變蛋對半切開 ， 放入盤中；
3、把青椒和蒜洗凈，將蒜切成沫，青椒切成?。?
【青椒變蛋怎么做可以和飯店的一樣】4、把青椒和蒜放入碗中，加入醋、生抽和香油調成汁；
5、把調好的汁均勻的淋到變蛋上，即可 。

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