粉絲能做很多美食,今日分享的是一道粉絲娃娃菜 。
娃娃菜洗干凈,焯水煮熟,撈出鋪在盤底 。
粉絲熱水泡軟 。
鍋里倒油,油熱 , 放入蒜末,爆香 。
然后加適量青紅辣椒碎,炒香,加適量鹽、翻炒均勻 。
最后加上適量蠔油,繼續(xù)翻炒 。
炒好聊以后,放入粉絲,攪拌均勻 。
【干撈粉絲做法】鋪在娃娃菜上 。上鍋蒸熟即可 。
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