1、準備皮皮蝦200g , 放入碗中,擠進5ml檸檬汁,加入適量檸檬片 。
【正宗椒鹽皮皮蝦的做法】2、起鍋熱油,將皮皮蝦炸至變色,撈出,鍋底留油 。
3、放入洋蔥碎,姜末,蒜片 , 蔥段煸炒 , 加入皮皮蝦,放入5g椒鹽粉,辣椒圈 , 100ml啤酒,翻炒均勻 , 燜煮20分鐘即可 。
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