冰糖蓮藕做法步驟

1、用料：蓮藕2節、冰糖80克。
2、蓮藕節去皮洗凈待用。
3、取高壓鍋，將整塊去皮洗凈的蓮藕節放入鍋內，加蓋沸煮3-4分鐘。
4、將煮好斷生的蓮藕節切塊。
5、分層放置冰糖和蓮藕塊。
6、加入適量清水。加蓋大火煮沸調中小火熬30分鐘。
【冰糖蓮藕做法步驟】7、待涼裝盤即可食用。