1、材料：豆皮80g ， 紅椒20g，油20g，姜10g，麻辣醬10g，蔥10g，鹽10g 。
【麻辣豆皮怎么做】2、豆皮切絲 ， 紅椒切絲，姜，蔥切好 。
3、坐鍋燒熱 ， 下油 ， 爆香蔥姜 ， 放紅椒絲炒香 。
4、放入麻辣醬炒香，放一勺鹽 ， 放豆皮翻炒均勻 。
5、加點(diǎn)熱水燜5分鐘即可 。
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