【雞蛋會游泳的原理是什么】雞蛋的重力比水的浮力稍微大一些，在水中加入鹽后雞蛋會浮在水面上，是因為鹽水所產生的浮力大于雞蛋的重力 。浮力是漂浮于流體（液體或氣體）表面或浸沒于流體之中的物體，受到各方向流體靜壓力的向上合力 。其大小等于被物體排開流體的重力 。在液體內 ， 不同深度處的壓強不同 。物體上、下面浸沒在液體中的深度不同，物體下部受到液體向上的壓強較大，壓力也較大，可以證明，浮力等于物體所受液體向上、向下的壓力之差 。
雞蛋：
雞蛋含蛋白質多，會加重胃腸負擔，雞蛋里含量最高的是蛋白質，蛋白質受熱容易變性 。雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵 。卵母細胞在卵巢內生長發育時 ， 卵黃物質在卵內逐漸積累增多 。卵黃物質以同心圓為層次，形成深色卵黃 （ 黃卵黃 ） 和淺色卵黃 （ 白卵黃 ） 相間排列的卵黃結構，由白卵黃形成卵黃心，由此向動物極延伸，末端略膨大 ， 膨大部分稱為潘氏核 。
