怎么弄出蝦仁

弄出蝦仁步驟如下:
1、將尾部最外面兩個小腳擰斷,然后捏住尾部輕輕往上一折 , 再擰掉 。
2、用一條筷子從尾部貼住蝦殼插到蝦頭附近 。
3、左手將殼折開,右手按住筷子,兩手同時反方向用力 。
4、蝦蛄背部成個殼就掀開了 。
5、輕松取出蝦肉 。
【怎么弄出蝦仁】6、或者是先將蝦放冰箱里冷凍20分鐘,殼和肉就會分開,然后在去頭、去尾,剝出蝦仁 。注意不能凍時間過長 , 否則就成冰疙瘩了

    推薦閱讀