【香椿苗是發(fā)物嗎】香椿苗是屬于發(fā)物的，因?yàn)橄愦幻缡菚r(shí)令名品 ， 含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開(kāi)胃，增加食欲 。身上有傷、流血等癥狀的病人不宜吃香椿苗，容易加重病癥 。再就是患過(guò)大病的、一直處于慢性疾病或者容易過(guò)敏的患者，如腎衰、慢性炎癥等這樣的病人也是不能吃香椿苗的 。
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