1、主料:辣白菜400克、炸豆腐200克、豬五花100克、蔥花適量、食鹽少許、蒜兩瓣、牛肉粉2勺 。
2、辣白菜豆腐湯的做法:準(zhǔn)備食材,辣白菜要有辣白菜湯 , 這樣才好吃 。
3、鍋中放油,放入肉片炒至斷生,放入辣白菜一起炒勻 。
4、把炒好的辣白菜倒進(jìn)石鍋中,如果沒(méi)有石鍋就省略這步驟了 。
5、放入適量清水 , 再放兩勺牛肉粉和蒜末小火煮開再轉(zhuǎn)大火 , 如果覺(jué)得淡可以放些鹽 。
6、大火煮開后倒入炸豆腐 。
7、煮沸到豆腐翻滾上來(lái),大約五分鐘左右 , 撒蔥花,開始享用啦!
【油炸豆腐怎么做豆腐湯】8、豆腐炸過(guò)之后煮湯會(huì)更香 。
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