1、準備食材，蛙肉、青椒、蒜和姜等；
2、蛙肉去皮，將蛙肉切段，辣椒和姜切絲，蒜切片；
3、油燒開 ， 下入蛙肉炒勻；
4、加鹽，淋點料酒去腥，淋上老抽，炒干水分；
5、將炒好的蛙肉放入空碗中，放進辣椒，姜，蒜，在上面加鹽入味；
6、再混炒 ， 放進清水，將蛙肉煮熟透；
7、放點調味鮮和十三香；
【泥蛙炒辣子怎樣炒好吃】8、炒勻出鍋 ， 即可做好 。
1、準備食材，蛙肉、青椒、蒜和姜等；
2、蛙肉去皮，將蛙肉切段，辣椒和姜切絲，蒜切片；
3、油燒開 ， 下入蛙肉炒勻；
4、加鹽，淋點料酒去腥，淋上老抽，炒干水分；
5、將炒好的蛙肉放入空碗中，放進辣椒，姜，蒜，在上面加鹽入味；
6、再混炒 ， 放進清水，將蛙肉煮熟透；
7、放點調味鮮和十三香；
【泥蛙炒辣子怎樣炒好吃】8、炒勻出鍋 ， 即可做好 。
