香菜餃子味道清香，口感滑潤，散發著香菜的香味 。
主料：豬肉餡300克、香菜200克、小麥面粉500克 。
調料：食鹽二分之一茶匙、姜1小塊、老抽1茶匙、香油1茶匙、水250克、餃子餡調料1茶匙、大蔥50克 。
【香菜包餃子好吃嗎】做法：1、面粉放廚師機里面加清水，打開和面的開關 。
2、至面粉被揉成光滑的面團，加蓋保鮮膜放一邊備用 。
3、香菜洗干凈 ， 淋干水分，肉餡加鹽、餃子餡調料粉和適量清水攪拌上勁 。
4、香菜切碎，蔥切碎，姜切末 。
5、把蔥末姜末放入肉餡中攪拌均勻 。
6、把老抽、香油放入，再放入香菜碎攪拌均勻即成餡 。
7、將靜置后的面團再揉光滑，搓成長條，切成小劑子，用搟面杖搟成餃子皮 。
8、包入餡，依次包好 。
9、鍋中放水，水開后放入餃子煮熟即可 。
