紅蘿卜和山藥可以一起煮湯嗎

【紅蘿卜和山藥可以一起煮湯嗎】可以一起煲湯的,紅蘿卜可以與山藥一起同食 。在中醫上,主要是因為山藥是補的性質,而蘿卜是有瀉的性質,如果同食的話 , 就使得山藥的補的效果沒有了,但胡蘿卜是有補的性質,因此,山藥可以和蘿卜一起煲湯同食 。
蘿卜(學名:RaphanussativusL.)十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉質,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色,莖有分枝 , 無毛 , 稍具粉霜 。總狀花序頂生及腋生,花白色或粉紅色,果梗長1-1.5厘米,花期4-5月 , 果期5-6月 。

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