1、濤雒芹菜
濤雒芹菜葉綠莖黃、空心無筋、鮮嫩酥脆、味道鮮美、營養(yǎng)豐富 。濤雒芹菜距今已有百余年的栽培歷史,由于當?shù)赝寥馈⑺|(zhì)獨特,產(chǎn)出的芹菜以葉綠莖黃、空心無筋、鮮嫩酥脆、味道鮮美、營養(yǎng)豐富而享譽日照及周邊地區(qū) 。
2、日照刺參
【日照美食有沒有什么特色小吃】“日照刺參”個頭大、肉質(zhì)厚實有彈性、筋寬厚飽滿、活性成分含量高,作為高端特產(chǎn)深受市場青睞 。
3、日照黑頭魚
“日照黑頭魚”具有肉質(zhì)緊致、鮮美等優(yōu)秀品質(zhì),成為當?shù)刈罹叽硇缘臐O業(yè)資源種類之一 。
4、日照刀魚
“日照刀魚”因其個體較大,肉肥刺少,味道鮮美,營養(yǎng)豐富等獨特的品質(zhì)使其成為廣受歡迎的食材 。
5、日照金烏賊
日照金烏賊是日照又一大地方特產(chǎn),棲息地集中在我市近海水域,以胴體肥厚,肉味鮮美而聞名,更因為以其纏卵腺而加工的“烏魚蛋”為傳統(tǒng)貢品并享譽國宴而成為日照水產(chǎn)品的一張名片 。
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