【鯰魚的哪些部位不能吃】魚鱗、魚膽、卵囊等其他排泄物 。鯰魚中含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì) ， 適量的食用能夠補(bǔ)充人體營養(yǎng)，一般食用鯰魚并不是所有部位都可以食用，比如鯰魚的魚鱗、魚膽、卵囊等其他排泄物不宜食用，不僅含有細(xì)菌等微生物較多 ， 而且鯰魚的卵囊含有一定的毒性，對(duì)身體健康不利 。
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