【天津狗不理包子為啥叫狗不理包子】1、當時，在天津郊區(qū)有一戶農(nóng)家，四十歲喜得貴子，為求平安取名叫“狗子” 。狗子長到十四歲時，來到天津?qū)W手藝 ， 在一家蒸食鋪做小伙計，由于狗子心靈手巧 ， 勤奮好學，練就了一手好活兒 。其后，狗子不甘心寄人籬下，便自己擺起了包子攤兒 。他發(fā)明了水餡、半發(fā)面的工藝 ， 做出的民子口感柔軟、鮮香不膩，包子外表如同一朵綻放的白菊花 ， 色、香、味、形獨具特色 ， 吸引了十里百里的人們都前來吃包子，生意十分興隆，狗子忙生意顧不上說話 ， 人們都說：“狗子賣包子不理人”，就這樣天長日久，人們就叫他狗不理了 。
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