吃膩了白粥可以換換口味做個(gè)筒骨粥,筒骨粥有營養(yǎng),早餐吃特別合適,既美味又暖胃 。
準(zhǔn)備好筒骨,砍成小塊 。煮筒骨粥先將筒骨焯水,把筒骨放入鍋中加入冷水 , 兩勺左右的料酒,開大火煮,煮至筒骨熟透 , 沒有血沫后就可以關(guān)火了 。焯水好的筒骨用冷水反復(fù)沖洗,至沖洗干凈 。
把姜切成姜片,5片左右即可 。接著往電飯鍋中加入一杯半的米,杯子 。將米洗凈,加入電飯鍋膽一半的水,把準(zhǔn)備好的筒骨、姜片放入鍋中 , 然后把電飯鍋膽放入電飯鍋中 , 按煮粥鍵,等待粥煮熟 。
【營養(yǎng)筒骨粥的做法】粥煮熟后,加入兩小勺的鹽,怕咸的加入一勺即可 , 鹽的量按個(gè)人口味來 。吃之前撒入蔥花,白胡椒,一碗熱騰騰的筒骨粥就做好了 。
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