【怎么判斷炒土豆熟沒(méi)熟】判斷炒土豆熟的方法：拿筷子戳土豆，看是否容易戳洞，若容易戳洞則熟了 。土豆沒(méi)熟最好不要吃，因?yàn)闆](méi)熟的土豆口感不好 ， 不容易消化，而且含有一種叫做龍葵素的有毒蛋白質(zhì) 。所以 ， 注意不能吃太多生土豆，否則會(huì)使人體血液中紅血球凝集起來(lái)，還會(huì)引起惡心、嘔吐、腹瀉 。
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