【上海的有名小吃是什么】1、上海梨膏糖,中華老字號產品 , 是上海市的著名特產之一 。梨膏糖是純白砂糖與杏仁、川貝、半夏、茯苓等十四種國產良藥材(碾粉)熬制而成 。口感甜如蜜、松而酥、不膩不粘、芳香適口、塊型整齊、包裝美觀、品質優良、療效顯著 。
2、排骨年糕,上海地區一種經濟實惠、獨具風味的漢族小吃,已有50多年歷史 。大排佐以小而薄的年糕 , 經油氽、燒煮而成,既有排骨的濃香,又有年糕的軟糯酥脆,十分可口 。排骨色澤金黃,表面酥脆,肉質鮮嫩 。入口糯中發香 , 略有甜辣味 , 鮮嫩適口 。
3、楓涇丁蹄,上海市郊金山縣出產的
