【錫紙生烤雞爪怎么做】錫紙生烤雞爪的具體做法如下：
1、準備雞爪1公斤、蔥10段、姜5片、蒜5瓣、八角2個、花椒20粒、陳皮一小塊 ， 老抽2勺 ， 糖2分之1勺，鹽適量；
2、將雞爪剁掉指尖，放入水中煮沸撈出清洗干凈；
3、將洗凈的雞爪放入鍋中，加入2升清水 ， 并加蔥、姜、蒜、八角、花椒、陳皮、糖、老抽、鹽等；
4、大火煮開，然后轉小火燉30三十分鐘，再轉大火收汁即可 。
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