椒鹽蘑菇怎么做

椒鹽蘑菇做法如下：
1、首先要將杏鮑菇洗凈，切著斜片，將雞蛋打散備用。
2、然后將杏鮑菇裹滿蛋液后，再裹上一層干面粉。
【椒鹽蘑菇怎么做】3、將熱鍋燒油至四成熱時，放入杏鮑菇，將杏鮑菇煎至兩面金黃后盛出，最后蘸著鹽即可。