怎么用白糖做麥芽糖

【怎么用白糖做麥芽糖】用白糖做麥芽糖首先要放入白糖,在鍋里小鍋慢慢地熬著 , 等糖漿發黃 。糖漿熬得基本差不多好了,熬得晶瑩剔透的,均勻分布好顏色 。等待涼卻后,切成自己想要的形狀即可 。麥芽糖是碳水化合物的一種,由含淀粉酶的麥芽作用于淀粉而制得 。

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