1、禪茶一味釋義：禪茶是指寺院僧人種植、采制、飲用的茶 。禪茶一味是禪文化和茶文化的融合 。
2、禪茶一味的意思：禪和茶在佛教當中有千絲萬縷的聯系，喝茶講禪，茶道又與禪相結合，所謂禪茶一味，就是要通過茶去領悟禪的定義 。自古以來僧人多愛茶、嗜茶，并以茶為修身靜慮之侶 。為了滿足僧眾的日常飲用和待客之需，寺廟多有自己的茶園，同時，在古代也只有寺廟最有條件研究并發展制茶技術和茶文化 。我國有“自古名寺出名茶”的說法 。唐代《國史補》記載，福州“方山露芽” ， 劍南“蒙頂石花”，岳州“悒湖含膏”、洪州“西山白露”等名茶均出產于寺廟 。僧人對茶的需要從客觀上推動了茶葉生產的發展，為茶道提供了物質基礎 。
【禪茶一味的意思】3、茶于佛教的最初關系是茶為僧人提供了無可替代的飲料，而僧人與寺院促進了茶葉生產的發展和制茶技術的進步，進而 ， 在茶事實踐中 ， 茶道與佛教之間找到了越來越多的思想內涵方面的共通之處 。
