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哪些人群不適合吃海蜇

經驗分享小常識

1、皮膚病患者之所以不能吃海蜇是因為海蜇中所含的蛋白質在進入人體后 ， 可作為一種過敏原，對機體產生過敏反應 ， 如發癢起塊等，或使原來的皮膚病復發、加重 。所以皮膚科醫生視海鮮為病因之一，要求某些病人禁忌 。
2、海蜇不宜和含鞣酸的食物一起吃 ， 比如葡萄、柿子、石榴、橄欖等，這些水果含有較多的鞣酸，和含豐富蛋白質與鈣的海蜇同食，容易導致蛋白質凝固，影響食物的消化吸收，出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀 。
【哪些人群不適合吃海蜇】3、海蜇本身是海鮮，有發物的作用 ， 不宜和辛辣刺激及發物一起吃，比如姜蒜、辣椒、蔥、香菜、韭菜等，容易刺激胃腸道，引起皮膚過敏、痔瘡等疾病舊病復發 。

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