1、雞珍清洗干凈 。
2、紅椒切圈 ， 蔥切段，姜切絲 。
3、泡山椒 。
4、雞珍入放了姜片及料酒的滾水里飛水至熟即撈出過冷河 。
【山椒鴨胗做法】5、將雞珍切薄片 。
6、姜絲，蔥段和紅椒圈放入較大容器里，加入花椒粒（用刀背拍松），鹽，白糖，料酒，香醋，辣椒油，香油，雞粉拌勻 。
7、加入雞珍和泡山椒 。
8、拌勻后腌制10分鐘，食用時調入適量香油即可 。
推薦閱讀
- 希思黎粉底液色號怎么選
- 餅肥快速發酵的方法
- 丹江口水庫河南段歸哪里管
- 2020什么時候是冬季的第一天
- 為什么剛買的蘇泊爾電飯鍋就粘鍋
- 快眼邁步賬號怎么注銷
- 飛機上a座位是靠窗嗎
- 脆炸餃子做法竅門
- 正能量激勵人的好段落