竹蓀燉雞湯可以放白蘿卜,做法如下 。
主料:雞肉1000克、白蘿卜200克、竹蓀100克 。
輔料:大蔥5克、姜5克、鹽2克、料酒5克、紅棗6克 。
步驟:1、將雞肉洗凈,瀝干水分備用;
2、紅棗洗凈,去核;
3、姜切片,蔥切段 。白蘿卜洗凈后剁成塊狀備用;
4、將蔥段、姜片、紅棗、竹蓀放入洗凈的雞肉內,用牙簽封口;
5、把放好藥物的雞肉放入鍋中,加入清水、鹽、料酒和白蘿卜塊;
【竹蓀燉雞湯能放白蘿卜嗎】6、再將小鍋放進已經倒好水的大鍋內,隔水用小火燉1小時即可完成 。
